Caponata di Carciofi

6,70

Contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata condimento per pasta
ingredienti: Carciofi a spicchi , sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla ,passata di pomodori, uva passa ,vergine di oliva,aceto, zucchero ,estratto di pomodoro ,pinoli.
Peso netto gr. 280

Caponata Palermitana

6,90

Ottimo contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata
Ingredienti: Melanzane , sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla ,passata di pomodori, uva passa , pinoli,olio extra vergine di oliva,aceto, zucchero , estratto di pomodoro.
Consigli: può essere accompagnato con carne, pesce e verdure grigliate
Peso netto gr. 280

Caponata rusticana

6,90

Contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata condimento per pasta
Ingredienti: Melanzane ,peperoni, sedano, capperi, olive verdi, Nocellara Etnea, cipolla ,passata di pomodori, uva passa ,pinoli ,olio extra vergine di oliva,aceto, zucchero ,estratto di pomodoro.
Peso netto gr. 280

Cipolla Innamorata

5,90

Antipasto, contorno
Peso netto gr. 180

Condimento per Bruschetta

3,90

Condimento per pasta, bruschette
Ingredienti:pomodoro secco disidratato, origano, peperoncino
Come si utilizza:Ottimo per condire pasta o condimenti. Si diluisce con acqua e olio di oliva mescolato con una forchetta.
Le proporzioni sono : 20gr.di contenuto , 10gr.di olio di oliva e 10gr. di acqua
Peso netto gr. 100
A chi piace il piccante questo condimento non scherza!!

Crema di Capperi

3,90

Crema spalmabile di capperi ,olio si semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, aceto.
Può essere usato per condire minestre, vellutate, carne, pesce .
Peso netto gr. 190

Crema di Melanzane

3,90

Ottima crema spalmabile sui crostini o sul pane ,ottima per guarnire ed insaporire i cibi a base di carne .
Ingredienti: melanzane, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, peperoncino, aceto.
Peso netto gr. 190

Crema di Peperoncino

3,90

Crema facilmente adattabile a qualsiasi cibo. Può essere spalmato sul pane su un crostino o addirittura messo dentro le minestre o vellutate .
Il peperoncino picca al punto giusto.
Ingredienti:peperoncino 70%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio e aceto.
Peso netto gr. 190

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