Quella che ti proponiamo oggi è una ricetta semplice e deliziosa: Petto di Pollo al Limone, un secondo super leggero e delicato capace di dimostrare ai vostri ospiti quanto sia facile unire il gusto ad un’alimentazione sana e leggera! Vediamo come preparare, in pochi passaggi, questo delizioso Pollo al Limone light.
Ingredienti
4 fettine di petto di Pollo
50 gr. di Farina
1 Limone Agrume Puro
80 ml di Vino bianco
Rosmarino, Sale, Olio extravergine d’oliva q.b.
Procedimento
Per prima cosa infarina i petti di pollo in maniera uniforme.
Successivamente prepara il succo di limone: lava uno dei nostri Limoni biologici, taglialo a metà e ricavane il succo utilizzando uno spremiagrumi.
Filtra il succo ottenuto passandolo in un colino.
Metti a scaldare l’olio in una padella e cuoci la carne, scottandola velocemente da entrambi i lati.
Aggiungi il succo di limone, versandolo sopra i petti, dopodiché sfuma il tutto con il vino.
Chiudi la padella con un coperchio e lascia cuocere i petti di pollo a fuoco medio per il tempo necessario, in media si va da 5-6 minuti per i petti sottili a 10 minuti circa per quelli più spessi.
Quando i petti saranno quasi pronti, togli il coperchio alla padella e condisci a piacere con sale, pepe e rosmarino.
Ecco che il tuo pollo al profumo di Limoni Siciliani è pronto da portare in tavola: servilo subito in modo da gustarlo bello caldo!
